Descrizione
Cosa dire dei nostri Cascioni Verdi integrali all’olio. Sono come li facevano le nonne di Cattolica, cercando le erbe in campagna, cuocendole e poi usandole per il riempimento. L’attenzione alla raccolta delle erbe come Rosole, Bietole e Cicoria sono il segreto del delizioso ripieno del nostro Cascione Verde. La preparazione e la cottura sono altri aspetti fondamentali per avere un cascione alle erbe dal gusto unico ed inimitabile. Solo dopo varie prove siamo arrivati al giusto punto di cottura e confezionamento in atm. Tutto per conservare il gusto unico del cascione verde fino a casa tua. Provalo..
La Catulghina
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