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Ciambella

400gr farina per dolci 200gr di burro 250gr zucchero 4 uova 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci Scorza di un limone 1 bustina di vanillina

Passatelli

100gr Pane grattugiato tipo toscano 2 Uova 100gr Parmigiano Scorza di limone q.b. Noce moscata q.b. Un pizzico di sale Sale

Lasagne al ragù

Ragù: 600gr Macinato di manzo, 250gr salsiccia sbriciolata, 1 costa di sedano, 2 carote, 1 cipolla, 700ml passata di pomodoro, acqua un bicchiere, sale, olio EVO, concentrato di pomodoro un cucchiaio Besciamella: 1 t di latte, 70gr di farina, 80gr di burro, sale, noce moscata q.b. Sfoglia verde: 300gr Farina 00, 2 uova medie, 100gr […]